A műhelyfoglalkozás tartalma:
– Kovászos kenyér készítése lépésről-lépésre (mérés, kézi dagasztás, alakítás, kelesztés, sütés).
– Kovász készítése közösen, melyből haza is vihető (etetés, felhasználás ismertetése).
– Meglepetés: kenyérlángos készítése.
– Kötetlen beszélgetés a nyersanyagokról, készítési folyamatról.
A foglakozás végén, a megszerzett tudáson kívül mindenki egy fél kg kovászos kenyeret vihet haza.
A műhelyfoglalkozást vezeti: Vass István pék szakoktató Törökszentmiklós
A műhelyfoglalkozás felnőttek számára szerveződik, de szívesen látjuk az ifjúságot, alsó korhatár a 15 év.
Jelentkezési határidő: április 18.
A műhelyfoglalkozás helyszíne: Alkotóház, Apáról Fiúra Népművészeti és Kézműves Egyesület Törökszentmiklós, Kutas Bálint u. 7.
Foglalkozási nap: 2024. április 27. szombat. 9-15 óra.
A részvételi díj: a Csoóri Sándor Program pályázatának köszönhetően a műhelyfoglalkozás díja: 6800 Ft/fő, anyagköltséggel, eszközhasználattal. Diákok számára kedvezményes ár: 5500 Ft/fő.
A jelentkezés a műhelyfoglalkozásról készített számla kiegyenlítése után válik érvényessé.
További információ a 06304028383-as telefonon kérhető.
A jelentkezési lapot az aparolfiuranke04@gmail.com e-mail címre kérnénk vissza.
Molnár Anette
Apáról Fiúra Népművészeti és Kézműves Egyesület elnök